Соус кисло-сладкий

Простой рецепт соуса кисло-сладкого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 243 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 243 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• 3 стакана рыбного бульона
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1,5 ст. ложки муки
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 лимона;
• зелень петрушки и укропа; сахар и соль по вкусу.

Пошагово

1. Муку обжарить на масле до светло - коричневого цвета.
2. Разбавить горячим рыбным бульоном.
3. Проверить в течение 1 ч, процедить заправить сахаром, солью и лимонным соком.
4. Вскипятить, добавить перебранный и тщательно промытый изюм без косточек, зелень и несколько тонких ломтиков лимона без зерен.
5. Прогреть.
6. Соус использовать для жареной рыбы.