Простой рецепт плова с сельдереем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 391 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Постная еда, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 391 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииДлиннозерный рис 2 стаканаОливковое масло 2 чайные ложкиЗеленый рубленый лук ½ стаканаРубленный стебель сельдерея ½ стаканаОвощной бульон 4 стаканаСоль с травами 2 чайные ложкиСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиКайенский перец 0,125 чайной ложкиПошаговоРазогрейте бульон на среднем огне.Тем временем, в глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и насыпьте рис. Обжарьте, помешивая, примерно минуту. Затем добавьте сельдерей и лук, перемешайте и обжарьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими.В бульон добавьте соль, черный перец и кайенский перец.Аккуратно переложите рис в горячий бульон и варите, закрыв крышкой, до готовности. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте и подавайте.В плов можно добавить, петрушку, миндаль или изюм.