Простой рецепт польской яблочной шарлотки польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 334 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Польская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 334 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМука пшеничная 310 г.Масло сливочное 200 г.Сахар 200 г.Яичный желток 3 шт.Сметана 2 ст. ложкСахар ванильный 1 упак.Яблоко 2 шт.ПошаговоВкусная яблочная шарлотка, с нежным песочным тестом, яблочной воздушной начинкой, совсем не похожая на привычную шарлотку из яиц. В миску просеять муку. Масло порезать на кусочки и добавить в муку.В кружке смешать желтки, сахар, сметану и соль. И всю эту смесь довить к муке. Замесить песочное тесто, завернуть впакет и убрать в холодильник на 1,5 часа.Делаем начинку. Я упростила начинку, нарезала яблоки кубиками и смешала с сахаром и ванильным сахаром. А оригинальная начинка делаеться следующим образом. Яблоки нарезаются на кубики смешиваются с сахаром и ванильнымсахаром и тушатся насухой сковороде минуток 10. Но следить что бы они в кашу не превратилисьТесто разделить на две части, одну часть расскатать и уложить в форму формирую борта и накалываем вилкой, выкладываем поверх теста начинку.Вторую часть теста раскатать и уложить поверх начинки скрепить края. Отправить в предворительно разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут. Пирок подходит как для повседневной випечки так и для праздничного угощения. Подавать его лучше холодным.
как вкусно! Я полюбила польскую яблочную шарлотку с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.