Рецепт приготовления тайских фрикаделек в соусе Красный карри.Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Горячие блюда, ФрикаделькиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порциирис басмати — 125 Граммлук — 100 Граммсвиной фарш — 300 Граммсоль — 1 По вкусучерный перец — 1 По вкусурастительное масло — 1 Ст. ложкасоус Красный карри — 400 Граммарахис — 50 ГраммПошаговоОтварить рис в подсоленной кипящей воде (в соответствии с инструкциями на упаковке). Мелко порезать лук.Смешать свиной фарш с луком, приправить солью и перцем. Слепить из фарша небольшие шарики, затем обжарить в горячем масле (примерно 5 минут). Залить фрикадельки соусом карри и продолжать готовить еще несколько минут.Грубо порезать арахис, смешать с отварным рисом и подавать в качестве гарнира к фрикаделькам в соусе Красный карри. Украсить мелко нарезанным зеленым лучком.