Крайне простая в приготовлении вкусная и полезная кашка! Попробуйте!Когда моему мужу понадобилось сесть на строгую диету, мне пришлось серьезно скорректировать наше семейное меню.Теперь по утрам я, стараюсь подавать на стол каши. Фантазировать приходится каждый день! И вот однажды я вспомнился любимое блюдо моего детства - давно забытый рецепт гречневой каши с молоком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГречневаяСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 197 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГречка 1 стак. (200 мл)Молоко (и вода 2 стак. ) 2 стак. (200 мл)Сливочное масло 2 стол. л.Сахар 1 стол. л.Соль 0.25 чайн. л.ПошаговоПредлагаю рецепт без точного количества ингредиентов, ведь каждый раз все готовлю по - новому. Я, к примеру, в каши сахар вообще не добавляю, а вот детям нужно обязательно ее подсластить.Кстати, деткам, которым гречка просто жизненно необходима, эта каша обязательно придется по вкусу! Гречневую крупу перебираем,высыпаем на сухую раскаленную сковородку и обжариваем до золотистого цвета3 минуты (крупу не мыть!).Наливаем в кастрюлю воды в два раза больше чем гречки и доводим до кипенияТеперь солим и высыпаем гречку, накрываем крышкой, убавляем огонь и варим гречку до готовности около 20 минут. Не забываем периодически помешивать кашуМинут за 5 минут до готовности добавляем в кашу сливочное маслои хорошо перемешиваемПеред подачей на стол я раскладываю гречку по тарелкамдобавляю теплое молоко и сахар по вкусуПриятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю гречневую кашу с молоком «привет из детства» Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Горячун Ю