Творожная запеканка

Простой рецепт творожной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 91 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 91 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 600 г творога (6–9%)
• 250 мл молока
• 100–150 г сахара
• 2 яйца
• 50 г крахмала
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу
• сливочное масло

Пошагово

1. Цукаты мелко нарезать.
2. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом.
3. Добавить молоко, перемешать.
4. Добавить сахар, ванильный сахар.
5. Добавить крахмал, перемешать.
6. Добавить цукаты, перемешать.
7. Белки взбить в тугую пену.
8. Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать.
9. Форму (у меня форма диаметром 24 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу.
10. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до образования золотистой корочки (около часа).
11. Приятного аппетита!