Простой рецепт ленивых голубцов с секретом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 132 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 132 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийСвиной фарш 350 г.Капуста 300 г.Рис 100 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Томатная паста 4 ст. ложкМука пшеничная 3ПошаговоЯ очень люблю голубцы, но к сожалению не умею их хорошо закручивать. Поэтому я нашла альтернативу для себя в виде ленивых голубцов. Существует много рецептов приготовления данного блюда, и я нашла для себя золотую середину. Для начала шинкуем мелко капусту.А теперь открываю секрет - капусту нужно залить кипятком на 15 минут, таким образом она станет мягкой и уйдёт горечь.Пока капуста заваривается обжарить предварительно натёртую морковь и нарезанный лук на подсолнечном масле.В отдельную кастрюльку помещаем фарш, добавляем соль по вкусу.Добавляем обжаренные лук и морковь.Капусту хорошо отжимаем от воды и добавляем в фарш.Рис отварить до готовности.Промыть отваренный рис под проточной водой и добавить в фарш.Так же в кастрюлю с фаршем добавляем сырое яйцо.Все продукты перемешать до однородной массы.Сформировать котлетки размером с ладонь. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом.Теперь готовим соус для наших голубцов. Томатную пасту тщательно перемешиваем с мукой.Получается очень густая смесь.Добавим в соус горячую воду, чтобы получилась консистенция как сметана.Щедро поливаем наши котлетки готовым соусом.Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать голубцы в течение 40 минут.Ленивые голубцы готовы!Приятного аппетита!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивых голубцах с секретом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!