Копченые яйца

Национальная кухня:
  1. Oidzxodob

    By:Oidzxodobin: 29 ноя 2016
    Ивасечко Лиза

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    16

    Оригинальная закуска для вашего стола! Запишите рецепт копченых яиц сейчас, чтобы не пожалеть об этом потом!

    Попробуйте озадачить своих гостей такой закуской. Копченые яйца можно и готовые купить, но домашние они гораздо вкуснее. Их можно потом и в салат добавлять, и просто так подать с овощами. Для приготовления копченых яиц понадобится жидкий дым. Я беру 2 столовые ложки - для своеобразного аромата более чем хватает.

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 45 килокалорий
    • Повод: На обед

    Копченые яйца

    Ингредиенты на 3 порции

    • Яйца — 4-6 Штук
    • Сахар — 3 Чайных ложки
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Перец горошком — 5-7 Штук
    • Перец душистый — 5-7 Штук
    • Имбирь — 1 Щепотка
    • Лук — 0,5 Штуки
    • Луковая шелуха — 2 Ст. ложки
    • Жидкий дым — 2 Ст. ложки
    • Вода — 0,5 Литра

    Пошагово

    1. Лук мелко порезать, смешать со специями.
    2. В кипящую воду бросаем лук и специи.
    3. Затем добавьте луковую шелуху. Варить минуты 3-4, после того, как закипит.
    4. Снимите с огня, процедите, дайте остыть до комнатной температуры.
    5. Яйца отварите, почистите, добавьте жидкий дым в отвар.
    6. Положите туда яйца, оставьте на 4-5 часов.
    7. Прошло 4 часа, а наши копченые яйца уже готовы. Обсушите салфеткой и подавайте. Приятного аппетита!
     

    yellab, Ioidcde и С_Лукьяница нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. klaid87

    By:klaid87in: 29 ноя 2016
    Тома К

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    24
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    isupova89 и s_toma нравится это.
  4. ruslanovich85

    By:ruslanovich85in: 29 ноя 2016
    Русланович Таша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    13
    спасибочки
    как раз собралась делать копченые яйца
     
    Eefkteo и 1stlife нравится это.
  5. psuoee

    By:psuoeein: 3 дек 2016
    New Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    18
    Oidzxodob, ты сама их придумала рецепт копченых яиц?
     
    А_Алекс нравится это.
  6. Imeeffic

    By:Imeefficin: 5 дек 2016
    Чебитько

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    10
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Gfoirta и Моргун Т нравится это.
  7. safronii81

    By:safronii81in: 5 дек 2016
    Зинка С

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    10
    рецептик супер!!:)
     
  8. r_valya

    By:r_valyain: 6 дек 2016
    Рогацкая

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    8
    рецепт весьма кстати!
     
  9. Aifouec

    By:Aifouecin: 7 дек 2016
    Кандарова Лидия

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    8
    Обязательно приготовлю!
    Oidzxodob, спасибо!
     
  10. s_svetlana

    By:s_svetlanain: 13 дек 2016
    Сунгатуллина Светлана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    13
    Доброго!
    Сегодня приготовила копченые яйца по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  11. eiooy

    By:eiooyin: 1 авг 2017
    New Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    6
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  12. andrianova90

    By:andrianova90in: 13 авг 2017
    Андрианова Алла

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    10
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  13. kartavykh80

    By:kartavykh80in: 14 авг 2017
    Светлана К

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    9
    @Oidzxodob, отличный рецепт копченых яиц
    спасибо за идейку
     
Top