Шарлотка с мандаринами

Хотел сделать себе что-нибудь праздничное и наткнулся на рецепт приготовления шарлотки с мандаринами. Отличный десерт, поднимает настроение сразу на несколько пунктов.

Количество порций: 5-7

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Шарлотка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 243 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• Сливочное масло — 200 Грамм
• Сахар — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Ванильный сахар — 5 Грамм
• Нежирная сметана — 1 Стакан
• Мука — 1 Стакан (просеянная)
• Рызрыхлитель — 1 Штука (пакет)
• Мандарины — 3-5 Штук
• Черный шоколад — 1/1, Штуки (полплитки)
• Грецкий орех — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Рецепт приготовления шарлотки с мандаринами не самый сложный.
2. В первую очередь просеиваем муку.
3. Растапливаем масло на сковородке или на тарелке в микроволновке.
4. Выливаем масло в миску для замешивания теста, добавляем сахар. Размешиваем.
5. Постоянно помешивая смесь добавляем 2 желтка яйца, ваниль, муку и сметану.
6. Мешаем до тех пор, пока все не перемешается.
7. Теперь готовим ингредиенты для начинки. Чистим мандарины, отделяем дольки друг от друга.
8. Плитку шоколада разрезаем на мелкие кусочки вместе с орехами.
9. Измельчаем грецкий орех.
10. Добавляем все в миску и тщательно размешиваем.
11. Готовим форму к выпечке. Дно накрываем бумагой для выпекания, смазываем ее остатками сливочного масло, заливаем все в форму.
12. Оставляем шарлотку в духовке с температурой 185 градусов на час.
13. Шарлотка готова, можно подавать блюдо к столу!
14. Чтобы проверить готовность шарлотки, можно ткнуть в нее спичкой, пока она выпекается. Если спичка осталась сухой, шарлотку можно вынимать из духовки.