Любимая и обязательная закуска всех застолий - селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту. Нежный и ностальгический вкус этого салата каждому из нас знаком с детства. У меня в семье, например, этот салат было принято готовить на Рождество. Многие, знаю, готовят его на Новый год. Словом, все мы его пробовали и многие из нас неотрывно его связывают с зимними праздниками. Так что всем тем, кто никак не поймает зимнее настроение - расскажу, как сделать селедку под шубой с яблоком!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииСельдь — 1 ШтукаКартошка — 8 Штук (у меня картофелины совсем небольшие, если у вас крупные, берите меньшее количество)Свекла — 1 ШтукаМорковь — 2 ШтукиЯблоко — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМайонез — 200 ГраммПошаговоПодготовим ингредиенты. Нам нужно помыть и отварить до готовности морковь, картофель и свеклу. Лук и яблоко я предварительно мою, чищу, измельчаю и заливаю раствором уксуса - чтобы лук в готовом блюде не горчил, а яблоко стало чуть более мягким и кислым.Сельдь разбираем, удаляем все кости, а филе нарежем кубиками покрупнее.Добавим кусочки маринованного лука (уксусный маринад предварительно слейте), сверху выложим слой яблок.Промажем слой майонезом, дальше у нас будет слой картошки и морковки. После каждого слоя - слой майонеза, не забывайте.Последний слой - это, конечно, измельченная свекла. Аккуратно распределяем её сверху. Промажем и её майонезом - и отправим салат в холодильник настаиваться. На это нужно парочка часов, если оставите на ночь — будет вообще замечательно!