Заливное из говяжьего языка.

Национальная кухня:
  1. Ewsueedpi

    By:Ewsueedpiin: 9 дек 2016
    Мина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    54

    Простой рецепт заливного из говяжьего языка. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 40 мин. Содержит всего 143 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заливное
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 3 ч 40 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 143 килокалорий

    Заливное из говяжьего языка.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Язык говяжий 1 кг
    • Морковь 1 шт.
    • Яйца 2 шт.
    • Оливки (маслины) 10 шт.
    • Зелень (пучок) 1 гр
    • Желатин 25 гр
    • Лавровый лист по вкусу
    • Перец горошком по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Лично я очень люблю готовить заливное. Ведь с помощью самых простых продуктов можно легко украсить праздничный стол.
    2. Многие мои знакомые ленятся заливное, или даже не знают, как это делать. Заверяю вас, это очень просто, нужно только раз попробовать. Предлагаю сделать это прямо сейчас.
    3. Отвариваем морковь и яйца. Язык варим в подсоленной воде. В конце варки добавляем перец и лавровый лист.
    4. Тем временем заливаем желатин половиной стакана воды и оставляем минут на 30. Затем нагреваем на плите, помешивая, пока желатин не раствориться (не кипятить).
    5. Вынимаем язык из бульона, бульон процеживаем. Добавляем желатин, хорошо перемешиваем и снова процеживаем.
    6. В формочки для заливного слоями укладываем кусочки языка, моркови, яиц, а также оливки и ягоды. Заливаем бульоном наполовину и ставим в холодильник.
    7. Когда заливное застынет, посыпаем его зеленью, снова заливаем и опять оставляем в холодильнике до застывания.
    8. Перед подачей на стол формочки с заливным опускаем в горячую воду, чтобы легко вытащить его.
     

    ЯшаБ, t_vika и Saeoaem нравится это.

  2. ДинаФ

    By:ДинаФin: 1 фев 2017
    Фёдорцева Дина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    76
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    aleksandrina86, Oikuootk и Xoeojuoue нравится это.
  3. ogopioi

    By:ogopioiin: 14 июн 2017
    New Member

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    24
    Я с дочкой делаем заливное из говяжьего языка.. Довольно вкусно выходит :)
     
  4. Ouaaboho

    By:Ouaabohoin: 30 июн 2017
    Чуева Виктория

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    32
    @Ewsueedpi, отличный рецепт заливного из говяжьего языка.
    спасибо за идейку
     
    monich93 нравится это.
  5. ksyukhan

    By:ksyukhanin: 2 сен 2017
    Наместникова Ксюха

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Заливное из говяжьего языка. для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    aleksashkina90 нравится это.
  6. zhukotskaya94

    By:zhukotskaya94in: 9 ноя 2017
    Ириша Ж

    Регистрация:
    25 окт 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    3
    это просто очень вкусно
     
    А_Добронравова нравится это.
Top