Солянка

Простой рецепт солянки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 264 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 264 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 6 порций

• картофель 4-7 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• колбаса (2-3 вида) 400 г
• оливки 1 банка
• лимон 0.5 шт.
• приправы

Пошагово

1. Поставить варить картофель.
2. В это время приготовить зажарку.
3. Лук и морковь обжарить до полуготовности, добавить 2-3 вида мяса, нарезанного соломкой.
4. Обжарить.
5. Затем добавить помидоры в собственном соку, предварительно сняв с них кожицу.
6. Влить томатный сок и потушить.
7. В почти готовый картофель добавить зажарку.
8. Варить 5-7 минут.
9. Добавить нарезанные огурцы и оливки.
10. Влить в кастрюлю немного маринада от оливок.
11. Варить 5 минут.
12. Подавать с дольками лимона.