Предлагаю вашему вниманию тончайшие молочные блины с отличной сытной начинкой из сардин в масле, яиц и риса. 2-3 таких блина с начинкой вполне могут заменить один приём пищи. Они очень сытные, благодаря наличию в начинке рыбы и большого количества яиц. Перед подачей такие блины можно дополнительно обжарить на сковороде, на небольшом количестве сливочного или растительного масла.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 4 порцииДля тестаМасло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Молоко 500 млМука пшеничная 200 гСахар 1 ст. л.Соль 1 ч. л.Яйца куриные 3 шт.НачинкаЛук зелёный 1 пучокРис пропаренный 50 гСардины в масле 240 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 4 шт.ПошаговоДля работы нам понадобится зелёный лук, рис, яйца, молоко, мука, соль, сахар, подсолнечное масло, сардины в масле.Соединить 250 мл молока, соль, сахар и яйца. Взбить венчиком.Вмешать просеянную муку. Добавить подсолнечное масло. Хорошо перемешать до исчезновения всех комочков.В конце влить остальное молоко. Тесто получается довольно жидким.На несмазанной горячей сковороде выпекать тонкие блины.Для начинки яйца отварить и нарезать средним кубиком.Рис отварить до готовности. Соединить рис, яйца, нарезанный зелёный лук, размятые сардины без масла. Приправить по вкусу солью.На каждый блин выкладывать по 2 столовых ложки начинки. Сворачивать блины конвертом.Блины с сардинами, рисом и яйцами готовы.