Простой рецепт штруделя с квашеной капустой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Выпекание, ТушениеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 6 порций500 г слоеного бездрожжевого теста450 г квашеной капусты1 луковица3 ст. л. растительного масла1/1, стакана хлебных крошек3-5 веточек петрушки3-5 веточек укропачерный молотый перецПошаговоПодготовьте ингредиенты.Луковицу мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите на умеренном огне до мягкости, 15-20 минут. Остудите до комнатной температуры.Хлебные крошки обжарьте в 1 ст. л. растительного масла. Снимите с плиты и вмешайте мелко нарезанные листья укропа и петрушки. Перемешайте и остудите.Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто.Разогрейте духовку до 200 С. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Отступив от краев теста 2-3 см, посыпьте поверхность теста хлебными крошками. Выложите капустную начинку и сверните рулет.Сделайте на тесте надрезы до начинки.Выпекайте штрудель 30-35 минут, до румяного цвета. Слегка остудите и нарежьте ломтиками шириной 3.5-4 см.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.