Простой рецепт шашлыка из филе индейки с лимоном и шалфеем на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 272 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин, УжинИнгредиенты на 4 порции600-800 г малого филе индейки3 цуккини1 лимон1 зубчик чеснока3 веточки шалфея60 мл оливкового масласоль по вкусучерный молотый перец по вкусуПошаговоОстрой мелкой теркой снимите с лимона цедру. Выжмите сок из лимона, смешайте с цедрой, мелко нарезанным чесноком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные листья тимьяна.Малое филе индейки разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте кубиками. Цуккини нарежьте кубиками со стороной 2.5-3 см или сообразно кусочкам индейки. Нанизывайте кусочки индейки на тонкие шпажки, чередуя с кубиками цуккини.Положите шпажки в маринад и оставьте на 2 часа, часто переворачивая.Разожгите угли, установите решетку и как следует разогрейте. Смажьте решетку маслом, положите шашлычки. Жарьте 5-7 минут, затем окуните в маринад и переверните на другую сторону. Жарьте еще 5-7 минут. Подавайте сразу же с рататуем или зеленым салатом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык из филе индейки с лимоном и шалфеем на гриле! спасибо!