Непростой рецепт гречневой лапши с креветками и зеленой спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 288 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 288 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГречневая лапша 400 гИмбирь 20 гЛайм 2 штукиКрасный лук ½ головкиСоевый соус 50 млТростниковый сахар 1 столовая ложкаРыбный соус 1 столовая ложкаЗеленая спаржа 200 гКреветки 400 гОливковое масло 50 млРастительное масло 50 млЗеленый лук 20 гПошаговоОтварить в подсоленной воде гречневую лапшу. Промыть, остудить, перемешать с оливковым маслом, действуя без лишней грубости. Гречневая лапша — страшно нежный субъект. Легко рвется и разрушается.В раскаленной сковороде вок разогреть растительное масло и обжарить на нем в течение минуты нарезанный полукольцами лук и нарезанный тонкой соломкой имбирь. Добавить соевый и рыбный соусы, сахар, сок двух лаймов, перемешать, всыпать в сковородку спаржу и креветки и жарить их еще две минуты. Проверить, чтобы спаржа была достаточно мягкой, а если нет — то жарить еще минуту - другую. В воке должно быть заметное количество жидкого соуса. В противном случае можно добавить немного воды.После этого перемешать соус с лапшой и мелко нарубленным зеленым луком и снять с огня.