Постный лаваш готовится из муки, воды и соли. Желательно, конечно, выпекать лаваш в специальной печи, но и в духовке он выйдет отменным. Лаваш обычно подают к первым и вторым блюдам.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 243 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМука — 500 ГраммВода кипяченая охлажденная — 1 СтаканСоль — 1 ЩепоткаПошаговоКак приготовить постный лаваш?Сначала приготовьте тесто. Муку высшего сорта просейте через сито в миску.Добавьте соли по вкусу.Постепенно вводите воду. Тесто можно замесить и на присыпанном мукой столе. Оно должно получиться достаточно крутым и гладким. Месить тесто для лаваша надо в течение минут 10.Еще одно физическое упражнение - раскатать тесто. Раскатывайте скалкой так, чтобы получилась тонюсенькая лепешка.Противень присыпьте мукой. Выложите на него раскатанную лепешку.Отправьте противень с лавашом в разогретую до 190 градусов духовку на 5-10 минут. Готовый лаваш приобретет золотистый оттенок и начнет пузыриться.Постный лаваш готов!Остудите его и подавайте вместо хлеба. Можно в такой лаваш заворачивать и разные вкусности, например творог с зеленью или лосось.Приятного аппетита!