Несложный рецепт ухи из сёмги с клёцками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 34 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 34 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийРыба лосось семга 700 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Куриное яйцо 2 шт.Поваренная соль 1.2 ст. ложкЛавровый лист 2 шт.Перец душистый 15 г.Универсальная приправа 1 ст. ложкКартофель 3 шт.Вода 4 л.Водка 100 мл.ПошаговоВсем известно, что морепродукты очень полезны. Но только в рыбе сёмга содержится мелатонин, который омолаживает клетки всех органов, обеспечивает здоровый сон и улучшает процессы функционирования головного мозга. А уж о содержании омега-3 кислот и говорить нечего. Одним словом данная рыба просто обязана присутствовать в рационе у каждого человека. Сёмга очень вкусная рыба в любом виде. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт приготовления очень вкусной ухи из сёмги. Не так давно с удовольствием обнаружила в продаже готовые наборы для ухи, в который входят голова, хвосты, хребты сёмги. Уха из такого набора получается очень наваристая и вкусная. Итак, приступим. Для начала нужно хорошо промыть рыбу, из головы убрать жабры. В кастрюлю налить воду и посолить. Как только вода закипит отправляем в неё набор для ухи и варим 30 минут. Не забываем снять пенку.Тем временем почистим лук, морковь и картошку и порежем таким образом.В тарелочку разбить я яйца и добавить муку, взбить венчиком.Как только рыба свариться нужно достать её, остудить и отделить мясо от костей. В бульон добавить лавровый лист, душистый перец и другие специи. Туда де отправляем морковь, лук, картофель и мясо рыбы. Варим в течение 20 минут на медленном огне.За 5 минут до окончания варки выливаем яйца, энергично размешивая вилкой и выливаем водку.Подавать уху лучше с зеленью. Приятного аппетита!