Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗразыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 121 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМолоко 1 лМанка 100 грФарш мясной (свиной или смешанный фарш из говядины и свинины) 300 грЛук 3 шт.Мускатный орех 1 чайн. л.Яйца 1 шт.Мука 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКуркума 0.5 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.ПошаговоПервым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.
@Fwedecp, умничка! Какой аппетитный рецептик манных зраз сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.