Этот необычный мармелад из помидоров готовится традиционным способом, только сахар и главный ингредиент- помидор! Вкус, конечно, необычный, но потрясающий!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МармеладСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 204 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 5 порцийПомидоры — 2 КилограммаСахар — 1 КилограммПошаговоИтак, начнём. Приготовление мармелада из помидоров очень простое:Для начала помойте все помидоры. Разрежьте их на маленькие дольки и распарьте в кастрюльке под крышкой.Затем протрите помидоры через сито, у вас должен получится сок, примерно 2-3 стакана.Этот помидорный сок вылейте в кастрюлю и засыпьте сахаром.Варите до консистенции мармелада, а именно до того момента, когда масса начнёт заметно густеть.Затем вылейте в форму для выпекания (желательно плоскую, воспользуйтесь противнем), подсушите немного, около 20-30 минут в духовке, а затем оставьте настаиваться. Как только мармелад из помидоров остынет, можете поставить его в холодильник.Готовый мармелад нарежьте разными формами, обваляйте в сахарной пудре и подавайте к столу!Приятного аппетита!
Готовила вчера мармелада из помидоров по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!