Простой рецепт шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 223 килокалорийИнгредиенты на 4 порциигорох желтый колотый - 500 гокорок копченый (куском) - 250 гстебли сельдерея - 2 шт.репчатый лук - 1 шт.морковь - 1 шт.оливковое маслосоль, черный перецспеции на ваш выборвода или куриный бульон - 1,5 лПошаговоРазогрейте небольшое количество оливкового масла в кастрюле. Добавьте туда нарезанные мелкими кубиками овощи, мелко нашинкованный лук и любимые специи: отлично подходит майоран, орегано или итальянские травы. Тушите на слабом огне примерно 10 минут, до пока овощи не станут мягкими.Добавьте к овощам промытый горох, окорок и залейте водой или куриным бульоном. На сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 50 минут.Достаньте окорок, срежьте кожу и сало, нарежьте мелкими кусочками. Немного разомните горох толкушкой, добавьте к нему нарезанный окорок, посолите, поперчите по вкусу свежим черным перцем.Вуаля! Наслаждайтесь отличным сытным супом! Самое время поздней осенью
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты. Спасибо за рецепт!
Посмотрела на фото шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
таким способом обязательно попробуем приготовить шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты! спасибо!