Простой рецепт овощного супа на мясном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 172 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМясо 100 гКартофель 2 штукиМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЗелень по вкусуСпеции по вкусуОливковое масло 1 столовая ложкаПошаговоМясо предварительно хорошо промыть и залить холодной водой.Довести до кипения, добавить 2 щепотки соли и варить на медленном огне, снимая пенку, 30–40 минут.Морковь натереть на терке, и мелко нарезать лук. Полученную смесь обжарить до золотистого цвета на сковородке с добавлением оливкового масла.Картофель нарезать на небольшие квадратики.Морковь, лук и картошку добавить в кипящую воду с мясом, уменьшить огонь и добавить специи.Оставить суп на медленном огне минут на 15.Для колорита в быстрый овощной суп добавьте разной зелени.
Овощной суп на мясном бульоне для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.