Ароматная рисовая каша

Можно кашу разлить по креманкам или небольшим формочкам, остудить и поставить в холодильник.В холодном виде она не менее вкусна!Кашу можно посыпать фисташками, орехами а так же изюмом,предварительно замоченным в теплой воде и т.д. на ваш выбор.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 91 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• рис круглый – 4 ст. л.
• сахар – 3-4 ст. л.
• вода розовая (или апельсиновая) – 1,5 ст. л.
• молоко – 600 мл
• вода – 0,5 стакана + 0., 5 стакана (для крахмала)
• крахмал кукурузный – 2 ст. л.
• соль мелкая морская – 1 щепотка

Пошагово

1. Рис вымыть, замочить в воде на 30 минут, откинуть на сито.
2. Положить рис в кастрюлю с водой, варить на небольшом огне до испарения жидкости. Налить молоко, положить соль, сахар, варить до готовности риса, постоянно помешивая.
3. В конце развести крахмал в 0,5 стаканах воды и тонкой струйкой влить в кастрюлю с кашей, помешивая. Добавить розовую воду, готовить около 1 минуты. Снять с плиты. Подавать горячей.