Простой рецепт индийской окрошки индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 324 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 324 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 3 порциисметана охлажденная – 1 ст. л.кефир – 0,5 лпомидор крупный – 2 шт.огурец – 2 шт.зира – 0,5 ч. л.перец сладкий красный – 1 шт.соль – по вкусуПошаговоПомидоры, огурцы, перец нарезать кубиками, положить в большую керамическую емкость и обильно посыпать зеленью.Зиру поджарить и растолочь в ступке вместе с солью. Высыпать в кефир, добавить сметану и хорошо взбить. Получившуюся заправку вылить в емкость с овощами, перемешать.Вместо кефира можно использовать йогурт.
сегодня первый раз готовила индийскую окрошку. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.