Простой рецепт лукового мармелада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 73 килокалорийПовод: Встреча с друзьямиИнгредиенты на 15 порцийлук репчатый белый - 1 кгсахар - песок - 1 кгуксус бальзамический - 150 млуксус яблочный - 250 млсоль - 40 ггвоздика - 4 шт.корица - 1 палочкатмин - 0,5 ч. л.ПошаговоСпособ приготовления в мультиварке:Нашинкуйте лук полукольцами, посолите и оставьте на 5 часов.Промойте лук холодной водой и обсушите на бумажной салфетке.Вылейте в кастрюлю мультиварки два вида уксуса, добавьте лук, специи и сахар.Готовьте в режиме «Варенье» в течение 2 часов 22 минут.Уварите мармелад до густой консистенции в режиме «Варить» в течение 1 часа.Готовый мармелад разложите по баночкам, остудите и храните его в холодильнике.