Простой рецепт сырников русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 165 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 165 килокалорийПовод: ЗавтракИнгредиенты на 3 порциияйцо куриное (категории С0-С1 или 3 более мелких) – 2 шт.мука пшеничная – 6 ст. л. + немного на доскусоль – по вкусумасло сливочное жирностью более 80% или топленое – по 1 ч. л. (или меньше) на каждую партию жаркитворог – 3 пачкисахар – по вкусуПошаговоВсе ингредиенты размять вилкой до однородной массы.Скатать шары, обвалять каждый в муке и неострым ножом (или лопаткой для торта) сплющить их на доске, посыпанной мукой. С обеих сторон сделать пересекающиеся диагональные насечки.Положить сырники на несильно разогретую со сливочным маслом сковороду. Закрыть крышкой, перевернуть. Крышкой больше не закрывать.