Простой рецепт яблочного компота Шантильи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 344 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 344 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯблоко 1 кгЛимоны ½ штукиСидр 100 млКорица 1 чайная ложкаСахар 100 гСливки 0,3 лПошаговоНарезать яблоки на 4 части, вырезать серединки.Довести до кипения сидр с лимонным соком, коркой и корицей. Добавить яблоки и варить 3–4 минуты под крышкой, потом снять крышку и продолжать варить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими.Откинуть яблоки на сито, посыпать сахаром по вкусу. Украсить взбитыми сливками.Рецепт из поваренной книги Анны-Маргариты Гесснер-Китт, написанной в 1680 году.