Непростой рецепт окрошки на кефире и газированной воде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 214 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Окрошка на кефиреСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 214 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКартофель 4 штукиЯйцо куриное 4 штукиСалями 150 гОгурцы 5 штукРедис 220 гЗеленый лук 2 пучкаУкроп 1 пучокКефир 1 лГазированная вода 900 млСоль по вкусуСметана по вкусуУксус по вкусуПошаговоОтварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 потереть на терке.Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.