Простой рецепт окрошки на кефире и минералке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 135 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы с мясомСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 135 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийВареная колбаса — 100 гКартофель — 1-2 штЯйцо — 1 штСвежий огурец — 1 штРедис — 5-6 штЛук зеленый (перо) — 3-4 штВода минеральная (газированной) — 1/1, стак.Кефир — 1 стак.Соль — по вкусуПошаговоКартофель и яйца отварить, порезать мелким кубиком.Огурец и редис натереть на мелкой терке, колбасу нарезать соломкой.Все сложить в одну миску. Добавить мелко рубленный зелёный луки и соль по вкусу, перемешать. Залить кефиром с минералкой, перемешать, окрошка готова. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)