Цыганский шницель - это своего рода псевдошницель из ветчины и сыра. Это - быстрая горячая закуска, сытная и очень вкусная. Она идеально подойдет тем, кто спешит. Жарится он также, как и его соратник.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 111 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюВетчина — 350 ГраммСыр — 4 ЛомтикаЯйца — 2 ШтукиМука — 2-3 Ст. ложекПанировочные сухари — 1/1, СтаканаМасло растительное — 3-4 Ст. ложекПошаговоНа 4 ломтика сыра понадобится 6 толстых ломтиков ветчины. Блюдо рассчитано на две порции, вернее, из указанных ингредиентов получатся два цыганских шницеля.Итак, как приготовить цыганский шницель?Ветчину нарежьте толстыми ломтиками.Соберите шницель: чередуйте ветчину с сыром, начиная и заканчивая ветчиной. Ветчина и сыр должны быть одинакового размера.В широкой мисочке взбейте венчиком или вилочкой яйца.Приготовьте две тарелки - одну с мукой, другую - с панировочными сухарями.Сформированный шницель обмакните в яйце, потом в муке, еще раз в яйце и сухарях.В сковороде на средне - высоком огне прогрейте масло и обжарьте шницели до золотистой корочки с двух сторон.Цыганский шницель готов!Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила цыганский шницель по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.