Нестандартный вариант! Пусть все удивятся твоим способностям!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 411 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииРастительное масло 3 стак. (200 мл)Соус чили 1 зубч.Лимоны 1 шт.Соевый соус 0.33 стак. (200 мл)Говядина (пашина (боковой и наружный куски тазобедренной части)) 600 грПошаговоЭта еду любят во всей Азии. Стайк из пашины приготовить не сложно, а удовольствия от него - море. Кулинарный рецепт стейка такой - смешиваем все, что нужно для маринада в большой кастрюле. Из лимона выжимаем сок. Лук и укроп мелко режем, а чеснок можно натереть и раздавить. Отправляем туда кусок мяса и оставляем на ночь в холодильнике. Если вы очень торопитесь, то мариновать можно только два часа, хотя результат в этом случае будет гораздо хуже.Приготовленное мясо обжариваем на сковородке на среднем огне в течение пяти минут каждую сторону, а потом отставляем его для того, чтобы из мяса вышел сок. Для этого полуобжаренное мясо должно постоять 5-10 минут. Затем нарезаем его поперек волокон на не очень толстые куски и снова обжариваем до готовности. Готовность стейка зависит от вкуса едока. Кто - то любит стейк с кровью, а кто - то хорошо прожаренный.Поэтому обязательно спросите у присутствующих, какое мясо они предпочитают.Отдельно ставим на стол гарниры и салаты.