Эту закуска вкусная, готовится быстро, а на праздничном столе смотрится красиво. Можно подать своему любимому (любимой) в День Святого Валентина, украсив просто двумя сердечками. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, На день рожденияИнгредиенты на 5 порцийЯйца — 4 штСметана — 200 гМука — 2 ст. л.Лук зеленый — 0,5 пуч.Морковь — 1/1, штСоль и черный молотый перец (по вкусу)Сырок плавленый — 2 штМайонез — 125 гЧеснок — 1-2 зуб.Петрушка — 1/1, пуч.Растительное масло (для жарения блинчиков)ПошаговоЯйца взбить со сметаной венчиком или вилкой до однородной массы.Добавить порезанный зеленый лук и натертую морковь.Посолить и немного поперчить, всыпать муку.Перемешать и пожарить блинчики. Сырки натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, порезанную петрушку и майонез, перемешать. Смазать один блинчик сырковой массой, на него положить второй, снова смазать и свернуть рулетом.Так сделать со всеми блинами.Поставить в холодильник минут на 30, затем нарезать острым ножом наискось кусочками.Выложить на тарелку и украсить. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила нежные рулетики по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.