Лечо из лисичек

Национальная кухня:
  1. Osfarffjh

    By:Osfarffjhin: 8 дек 2016
    Каданец

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    82

    Несложный рецепт лечо из лисичек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 291 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Пикник, Рождество

    Лечо из лисичек

    Ингредиенты на 4 порции

    • лисички - 2 кг
    • репчатый лук - 4-5 головок
    • помидоры - 3-4 кг
    • чеснок - 1 головка
    • большой пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
    • соль (без верха) на 2–2,5 л варева - 1 ст. л.
    • сахар - 1 ч. л. на каждую ст. л. соли
    • молотый черный перец - по вкусу
    • 300 мл растительного масла
    • молотый красный перец - по вкусу

    Пошагово

    1. Лисички очистить от лесного мусора, вымыть, положить в кастрюлю, залить маслом и, накрыв крышкой, поставить на небольшой огонь.
    2. Тушить, помешивая ложкой, чтобы лисички не пригорели.
    3. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить.
    4. Помидоры вымыть и, опустив их на 2–3 мин в крутой кипяток, а затем сразу же в ледяную воду, снять ножом грубую кожу и с помощью кухонного комбайна или обычной мясорубки сделать томат. Томат перелить в большую кастрюлю с толстым дном и поставить на плиту на средний огонь. Когда он закипит, выложить в него тушеные лисички и обжаренный лук. Туда же добавить мелко нарезанный чеснок, вымытую, обсушенную и порубленную зелень, а также перец (количество которого зависит от того, на сколько вы любите острое), соль и сахар. Дать покипеть минут 20-30. Снять пробу (обязательно остудить ложечку лечо, а то можно ошибиться в соли!) и если все «ОК», то разложить в предварительно подготовленные стерильные банки, закатать крышками и поставить вверх дном в укромное место, укутав одеялом для медленного охлаждения.
     

    derbetova81 и tashay нравится это.

  2. Iaxnnax

    By:Iaxnnaxin: 31 дек 2016
    Лера

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    27
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    ЛидаМ и b_evgeniya нравится это.
  3. Upvdgoeze

    By:Upvdgoezein: 30 дек 2017
    Краснослободцева

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    43
    Как вкусно! У меня муж любитель лечо из лисичек.
     
  4. lyudmilas

    By:lyudmilasin: 10 янв 2018
    Шефтер

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    54
    какой интересный рецепт лечо из лисичек:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  5. Eexwjsrc

    By:Eexwjsrcin: 17 фев 2018
    Хотаби Анастасия

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    58
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Iutvernz, Анастасия_Б и ИнгаФ нравится это.
  6. tarkhanova81

    By:tarkhanova81in: 7 мар 2018
    Тарханова Женя

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    23
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Prqqquuo нравится это.
  7. Ajvaaji

    By:Ajvaajiin: 3 апр 2018
    Медуница

    Регистрация:
    10 июл 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    8
    лечо из лисичек прелесть, спасибо за рецепт
     
    polovko88 нравится это.
Top