Несложный рецепт тыквенных оладий болгарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 294 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциитыква 500 гяйца куриные 2 шт.кукурузная мука 50 гмука 150 гтмин щепоткарикотта 200 гсметана 100-150 гтоматы вяленые 5-6 шт.укроп пара веточектимьян пара веточекразрыхлитель 1 ч. л.ПошаговоДля начала тыкву нарезать на кубики, поставить в СВЧ на 5-7 мин.Или отварить (10 минут).Пюрировать тыкву при помощи блендера.Добавить яйца, муку, тмин, соль, разрыхлитель и перемешать.Добавить листики с веточек тимьяна и пожарить оладьи на чуть смазанной растительным маслом сковороде.Тем временем приготовить мусс.В миску выложить рикотту, сметану, вяленые помидорки, укроп и все пробить блендером.Должна получиться гладкая масса.Выложить оладьи на тарелку и отдельно подать мусс.Приятного аппетита!Поверьте, это очень вкусено!