Простые, диетические лепешки. Готовятся быстро и просто. Можно использовать как тонкий лаваш, завернуть и сыр, и колбасу. Особенность этого рецепта в том, что используется пшеничная цельнозерновая мука. Спасибо за рецепт Olene731!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 312 килокалорийПовод: Постные, На скорую руку, Полезно и вкусноИнгредиенты на 6 порциймука пшеничная цельнозерновая (или ржаная) — 110 гмука пшеничная — 140 гмасло оливковое — 2 ч. л.соль — 1 ч. л.вода — 175 млсливочное масло — 30 гПошаговоВ миску с просеянной пшеничной мукой добавить просеянную цельнозерновую муку. Цельнозерновую муку просеять, остатки муки, что остались на сите, добавить в остальную муку. Всыпать соль.В стакан с горячей водой (но не с кипятком) добавить оливковое масло, можно и обычное растительное масло. Влить в муку, замесить тесто.Тесто разделить на 10 частей. Каждую часть теста скатать в шарик. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.Каждый шарик теста раскатать в лепешку диаметром 10-12 см.Обжаривать на сухой, хорошо разогретой сковороде. Обжарить на одной стороне, перевернуть на другую сторону. Лепешка начнет немного раздуваться.После обжаривания смазать сливочным или растительным маслом. Я эти лепешки подала к лобио. Грузинская и индийская кухня объединились на одном столе)))