Простой рецепт теста для чебуреков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 44 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 16 порцийКоличество калории: 44 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 16 порциймука – 0,6-1 кгсоль – 1 ч. л.вода – 250-300 млводка (или спирт) – 1 ст. л.масло растительное – 11-12 ст. л.Для жаркимасло растительное – 0,3 лПошаговоСоединить воду комнатной температуры, водку и растительное масло. Добавить просеянную муку и соль. В течение 10 минут мешать, затем дать тесту отдохнуть 15-20 минут и опять 10 минут мешать для того, чтобы вышли все пузырьки воздуха. Снова дать отдохнуть тесту. Таким образом сделать три раза.Тонко раскатать тесто, добавить начинку по вкусу: сыр с грибами, рубленное мясо с луком и прочее.Обжарить в большом количестве (высотой 1 см) растительного масла на среднем огне в сковороде с толстым дном.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теста для чебуреков ещё не пробовала