Салат "Оливье" с языком

Национальная кухня:
  1. Даша_К

    By:Даша_Кin: 8 дек 2016
    Корбукова Даша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    79

    Салат Оливье - частый гость на любом праздничном столе. Чтобы его немного разнообразить, предлагаю вам попробовать рецепт приготовления салата Оливье с говяжьим языком.

    Разнообразие ингредиентов для приготовления салата оливье из языка может вас смутить. Но на самом деле это только оттенит вкус каждого из них и не испортит общего впечатления от блюда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим видом мяса или другой птицей.

    Количество порций: 3-4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Повод: На обед

    Салат Оливье с языком

    Ингредиенты на 3 порции

    • Говяжий язык — 1/1, Штуки
    • Филе куриное — 600 Грамм
    • Картофель — 3 Штуки
    • Красная икра — 50 Грамм
    • Зеленый салат — 100 Грамм
    • Оливки — 50 Грамм
    • Свежие пикули — 100 Грамм
    • Соя кабуль — 1/1, Штуки (банки)
    • Каперсы — 50 Грамм
    • Яйца — 3 Штуки
    • Майонез — 150 Грамм

    Пошагово

    1. Половинку говяжьего языка варим в подсоленной воде на среднем огне в течение 3 часов. После этого очищаем его от кожи ножом и режем на мелкие кусочки.
    2. Жарим куриное филе на растительном или сливочном масле, режем его на кусочки.
    3. Варим картошку в мундире. Чистим от кожуры, режем на кубики.
    4. Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 минут в подсоленной воде и режем на кубики.
    5. Теперь перемешиваем в одной миске икру, каперсы, пикули, филе, говяжий язык, картофель, яйца, салат, оливки. Заправляем соусом из сои «Кабуль» и майонеза. Перемешиваем. Подаем к столу.
     

    Rrosumal, Wjaboqqcg и rubekina97 нравится это.

  2. Л_Ищенко

    By:Л_Ищенкоin: 9 мар 2017
    Луиза

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    40
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Yphaoee, Eewahezco, oiieaoo и ещё 1-му нравится это.
  3. ruoasluaf

    By:ruoasluafin: 13 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    42
    Салат "Оливье" с языком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  4. Aiqmgmwsa

    By:Aiqmgmwsain: 25 сен 2017
    Подольницкая София

    Регистрация:
    26 апр 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    10
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Iauoooayo

    By:Iauoooayoin: 5 мар 2018
    Воеводенко Зина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    55
    вы там знаете толк в еде :)
     
    М_Лыжина нравится это.
Top