Мясная запеканка в микроволновке

Микроволновку не люблю, но иногда ею пользуюсь. Она выручает при разогреве блюд, но готовлю в ней редко. Эта запеканка вкусная, годится и для микроволновки, и для духовки. Готовится быстро.

В микроволновку нужно отправлять уже все полуготовое - фарш обжаренный, картофель отварной. Выложите ингредиенты слоями в форму, сверху - слой из тертого сыра.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 211 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель отварной в мундире — 6 Штук
• Фарш мясной — 500 Грамм
• Репчатый лук — 2 Штуки
• Сливки — 200 Миллилитров
• Морковь — 1 Штука
• Масло растительное — 50 Миллилитров
• Сыр твердый — 100 Грамм

Пошагово

1. Репчатый лук нарезать кубиком мелко.
2. Морковь натрите на терке.
3. Подготовьте фарш. Можно взять домашний или магазинный.
4. Репчатый лук обжарить на растительном масле.
5. Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
6. Добавьте сырой фарш. Влейте немного воды - 0,5 стакана. Быстро перемешайте, разбив комочки. Тушите до уваривания воды.
7. Картофель отварной очистить. Нарезать кольцами. Не слишком важно теплый картофель или нет. Единственное - горячий картофель крошится.
8. Форму для запекания или кастрюльку из огнепрочного стекла смазать маслом. Выложить слой картофеля.
9. Мясную зажарку поперчите и посолите. Выложите мясную зажарку на картофель.
10. Картофелем накройте мясной слой.
11. Влейте 200 мл сливок (15 %). Натрите на терке твердый сыр. Выложите сверху.
12. Посолите и поперчите. Поставьте в микроволновку в режиме «гриль» на 15 минут. Подайте к столу горячим.