Тесто для пельменей на сметане

Национальная кухня:
  1. v_valentina

    By:v_valentinain: 8 дек 2016
    Валентина

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    88

    Тесто для пельменей можно сделать на основе различных продуктов, вам остается только выбрать подходящий вариант. Я всегда готовлю тесто для пельменей на сметане, оно получается мягким и эластичным.

    Хорошее тесто - это залог вкусных пельменей, поэтому здесь важно подобрать самый лучший вариант. Конечно и на воде, оно выходит очень даже неплохое, но в этом рецепте я хочу рассказать вам, как сделать тесто для пельменей на сметане. Из всех возможных вариантов этот, на мой взгляд, самый удачный, потому что благодаря сметане тесто получается очень нежное, эластичное и податливое, оно очень легко раскатывается и пельмени из него выходят отменные. Поверьте, с этим рецептом приготовления теста для пельменей на сметане вы точно не прогадаете, с ним у вас все обязательно получится, а родные поблагодарят вас за отличный обед или ужин.

    Количество порций: 35

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 35 порций
    • Количество калории: 333 килокалорий

    Тесто для пельменей на сметане

    Ингредиенты на 35 порций

    • Мука — 300 Грамм
    • Вода — 80 Миллилитров
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Сода — 1/1, Чайных ложки
    • Соль — 1/1, Чайных ложки

    Пошагово

    1. Для начала просеиваем муку в глубокую миску и смешиваем ее с солью, в отдельной мисочке соединяем сметану и соду.
    2. Перекладываем сметану к мучной смеси и перемешиваем все.
    3. Теперь начинаем порциями вливать воду и замешивать тесто, оно должно получиться густое, но мягкое и эластичное. Готовое тесто упаковываем в пищевую пленку и оставляем на 20 минут отдыхать.
    4. Теперь тесто полностью готово к дальнейшей работе.
     

    Л_Мамеенко, imametdinova83 и malykhina89 нравится это.

  2. Диана_Б

    By:Диана_Бin: 24 дек 2016
    Баранчук Диана

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    37
    спасибочки за вкусняшку
     
    Oeffdassl нравится это.
  3. milak

    By:milakin: 1 фев 2017
    Кукрашева Мила

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    ЛараМ нравится это.
  4. Rpeoonxek

    By:Rpeoonxekin: 15 фев 2017
    Снежкова Танюша

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    ch_eva и Либерман Н нравится это.
  5. Ангелина_С

    By:Ангелина_Сin: 6 дек 2017
    Столярова

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    14
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить тесто для пельменей на сметане,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Oqujqocub нравится это.
  6. Oraoahpoh

    By:Oraoahpohin: 10 фев 2018
    Таня К

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    29
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
Top