Сладкое картофельное суфле

Простой рецепт сладкого картофельного суфле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 70 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 70 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 12 сладких картофелин, сваренных и пюрированныхсоль, белый перец по вкусу
• 4 столовых ложки сливочного масла
• 4 столовых ложки свежей апельсиновой цедры
• 2 столовых ложки апельсинового сока
• 0,5 чашки жирных сливок
• 2 чайных ложки тертого мускатного ореха
• 1 чашка изюма
• 1 чашка орехов пекан
• 2 чашки миниатюрных зефиров

Пошагово

1. Из сладкого картофеля (батата) приготовьте пюре.
2. Подмешайте к нему все ингредиенты, кроме орехов, изюма и зефира.
3. Хорошо взбейте до воздушной массы.
4. Разогрейте духовку до 180 С, форму для выпечки смажьте маслом.
5. Половину картофельного пюре выложите в форму, затем уложите слой изюма, затем выложите оставшееся пюре.
6. Верх массы обсыпьте рублеными орехами пекан и миниатюрными зефирами.
7. Запекайте в течение 10 минут или пока зефир не начнет плавиться и не приобретет золотисто - коричневый цвет.
8. При желании зефир можно и не добавлять в блюдо.