Пирог с творожной начинкой

Несложный рецепт пирога с творожной начинкой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 81 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 4 порции

• яйца куриные (для теста + для начинки) 3 шт. +1 шт.
• сахар (для теста + для начинки) 150 г +100 г
• йогурт 300 г
• разрыхлитель 10 г
• мука 250 г
• масло растительное 3 ст л.
• крахмал кукурузный (для ягод + для начинки) 1 ч. л. +1 ч. л.
• смородина 150 г
• творог (начинка) 350 г
• ванилин (начинка) 1 ч л.
• сметана (начинка) 3 ст. л.

Пошагово

1. Приготовить тесто.
2. Взбить венчиком яйца с сахаром.
3. Добавить йогурт (или кефир), муку, разрыхлитель и растительное масло и взбить до однородности.
4. Отдельно смородину (у меня замороженная) смешать с крахмалом.
5. Ввести аккуратно смородину и перемешать.
6. Вылить тесто в форму.
7. Приготовить творожную начинку.
8. Для этого взбить миксером все ингредиенты для начинки.
9. Выложить начинку в середину, немного остступая от краев формы.
10. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
11. Готовность проверить спичкой или деревянной палочкой.
12. Вынуть готовый пирог, немного остудить и перевернуть на тарелку.
13. Можно присыпать сахарной пудрой.
14. Пирог готов!Приятного аппетита!!!