Простой рецепт тирамису с коньяком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 410 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 410 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСметана 42% - ная 250 гЯйцо куриное 3 штукиКоньяк 40 гПеченье савоярди 250 гСахарная пудра 3 столовые ложкиКрепкий кофе 200 млПошаговоЗаварить кофе и смешать с коньяком. Дать остыть.Отделить белки от желтков. Белки взбить в стойкую пену.Желтки, сахарную пудру, сметану или маскарпоне смешать вместе. Далее постепенно добавлять белки и перемешивать в одном направлении (желательно, столовой ложкой). Крем готов.Коржи или печенье савоярди выложить в форму, пропитать кофе и добавить крем. Повторить процесс еще раз (бисквит — кофе — крем ).Убрать в холодильник на 24 часа. Десерт пропитается и будет очень нежный и воздушный. Сверху можно аккуратно посыпать какао.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тирамису с коньяком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!