Пирожки с яблоками жареные

Национальная кухня:
  1. p_kristina

    By:p_kristinain: 8 дек 2016
    Пуцман Кристина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    59

    Пирожки не обязательно печь, их можно жарить на сковороде! Так можно сэкономить время, не включать духовку (особенно это хорошо в жару) и попробовать всем привычные пирожки с яблоками по-новому.

    Количество порций: 5-6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пирожки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 228 килокалорий

    Пирожки с яблоками жареные

    Ингредиенты на 5 порций

    • Мука — 350 Грамм
    • Кефир — 250 Миллилитров
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сахар — 8 Ст. ложек (Три столовые ложки из них - в тесто. )
    • Соль — 2-3 Щепоток
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Масло растительное — 1/1, Стакана (Две столовые ложки - в тесто, остальное - для жарки. )
    • Яблоки — 5 Штук

    Пошагово

    1. Можно жарить пирожки, приготовленные из обычного дрожжевого теста. А можно приготовить тесто на кефире. Так будет еще быстрее и проще! Моя яблоня на даче периодически «стучит» меня яблочками по голове, поэтому такие пирожки жарю часто. Попробуйте!
    2. Как приготовить пирожки с яблоками жареные?
    3. В большой миске взбейте яйцо с тремя столовыми ложками сахара и несколькими щепотками соли.
    4. В яичную массу добавьте кефир и две столовые ложки растительного масла. Продолжайте взбивать.
    5. Просейте муку и постепенно вводите в жидкую массу, добавьте также разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
    6. Должно получиться густое тесто, которое разделите на 10-12 частей. Из них мы будем лепить пирожки.
    7. Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной терке. По желанию можно сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком и корицей. Обязательно посыпьте яблочки оставшимся сахаром и перемешайте.
    8. Рабочую поверхность (стол) присыпьте мукой. Каждый из 10-12 кусочков теста раскатайте в лепешку, повторяющей по форме чайное блюдце.
    9. В центр раскатанной лепешки положите полную, с горкой столовую ложку начинки. Ущипните края, слепив пирожок.
    10. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотисто - коричневого цвета.
    11. Подавайте пирожки с яблоками жареные со сметаной, присыпав сахарной пудрой.
    12. Приятного аппетита!
     

    Naibhapao нравится это.

  2. foeehwe

    By:foeehwein: 31 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    64
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Акиньшина З, Eloeoeus, Ezrevum и 4 другим нравится это.
  3. asiyas

    By:asiyasin: 21 апр 2017
    Соколенко Асия

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    53
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала пирожки с яблоками жареные!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  4. tsybikova91

    By:tsybikova91in: 27 июн 2017
    Цыбикова Надя

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    51
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Eousidan, Wpeijnne, Mfoazioe и 2 другим нравится это.
  5. Леся_Ш

    By:Леся_Шin: 25 июл 2017
    Шебаршина

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    А что вы нашли в пирожках с яблоками жареные??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
Top