Куриный бульон – это одно из первых блюд, которое дают ослабленным и больным людям. А все благодаря его вкусу, питательности и тому, что он отлично усваивается организмом.Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БульоныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийКуриное мясо — 1 КилограммЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЛавровый лист — 2 ШтукиВода — 2 ЛитраСоль, специи — По вкусуПошаговоКуриный бульон способен заменить жаропонижающее лекарство, а еще - это чудесная основа для любого супа, соуса или тушеного блюда. Бульон можно сварить впрок и хранить в холодильнике, а некоторые его даже морозят, заливая в формочки для льда.Очень полезное блюдо, которое подойдет всем, даже маленьким детям. Готовьте так:Промойте мясо, сложите в чашу мультиварки.Очистите лук и морковь, морковь порежьте крупными кусочками. Добавьте овощи к мясу.Теперь добавьте специи и соль по вкусу, а также лавровый лист.Залейте холодной водой, включите режим тушения и готовьте 1,5 часа.Когда мясо будет готово, процедите бульон. Мясо мелко порежьте и добавьте в бульон, а овощи можно выбросить.Вкусный и полезный куриный бульон в мультиварке готов. Приятного аппетита!