Кукурузная полента с сыром

Национальная кухня:
  1. gaas88

    By:gaas88in: 3 дек 2016
    Маргарита Г

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    59

    Вкуснейшая итальянская каша - полезная и сытная!

    Сырная полента с томатным соусом – это питательная и очень вкусная еда на каждый день. Готовить её очень не долго, и для завтрака она незаменима. Рассмотрим кулинарный рецепт этого блюда и приготовим поленту.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кукурузная
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Кукурузная полента с сыром

    Ингредиенты на 8 порций

    • Кукурузная крупа 400 гр
    • Пармезан 100 гр
    • Оливковое масло 4 стол. л.
    • Бульон (овощной) 1 л
    • Молоко 500 мл
    • Помидоры 750 гр
    • Болгарский перец (красный или жёлтый) 1 шт.
    • Зелёный лук (1 стебель) 1 гр
    • Морская соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. В большой кастрюле смешаем кукурузную крупу и, порезанный на мелкие кусочки, сыр. Добавим столовую ложку оливкового масла. Нальём туда же холодную воду и добавим молоко. Тщательно перемешивая, доведём до кипения. Следите, чтобы не образовывались комочки. Варим поленту примерно 15 минут, и снимаем с огня. Если в процессе варки каша слишком загустеет, можно периодически добавлять немного воды.
    2. Возьмём сковороду и раскалим в ней оставшееся оливковое масло. Поджарим в ней лук, добавим помидоры, перец и посыпим дольками листьев тимьяна. Протушим поджарку в течение 5-7 минут. Добавим соль и перец.
    3. Переложим поленту в тарелку, а сверху зальём поджаркой. Завтрак готов.
     

    Г_Гапоненко, zbirammpf и tisova79 нравится это.

  2. Рая_Т

    By:Рая_Тin: 3 мар 2017
    Тыщенко Рая

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  3. allap

    By:allapin: 24 сен 2017
    Поберей Алла

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    Спасибо за рецепт, готовила кукурузную поленту с сыром на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Kxaeioqgv нравится это.
  4. ДашаЛ

    By:ДашаЛin: 2 окт 2017
    Лягущенко Даша

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    @gaas88,:) очень аппетитное фото кукурузной поленты с сыром
     
    Cmwicqg и Н_Бекасова нравится это.
  5. mirvoda95

    By:mirvoda95in: 3 мар 2018
    Мирвода Светлана

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    21
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    shmatkova84 нравится это.
  6. Oeqokiii

    By:Oeqokiiiin: 23 авг 2018
    Шапорто Дана

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    24
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Nevacxmp нравится это.
Top