Непростой рецепт макарон с кремовым соусом из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 739 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 739 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук 1 головкаМелко рубленный чеснок 2 зубчикаОливковое масло 2 столовые ложкиТыквенное пюре 2 стаканаОвощной бульон 2 стаканаСметана 5 столовых ложекСливки 35% - ные ¼ стаканаМускатный орех ¼ чайной ложкиСоль 1 чайная ложкаМолотый белый перец ¼ чайной ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиТертый сыр пекорино романо 30 гПаста пенне 450 гПошаговоВ большой сковороде поджарьте лук и чеснок на растительном масле на среднем огне, пока они не размягчатся и не станут золотистыми. Лук и чеснок не должны почернеть.Смешайте пюре из тыквы, бульон и сливки в миске и перелейте в сковороду. Приправьте по вкусу. Варите при медленном кипении, периодически помешивая, в течение 10 минут.Тем временем, сварите макароны al dente. Слейте воду с макарон и переложите их в сковороду с соусом. Тушите, помешивая, в течение 2-3 минут.Добавьте тыквенные семечки, сыр романно и петрушку.
сегодня первый раз готовила макароны с кремовым соусом из тыквы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Именно макароны с кремовым соусом из тыквы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.