Предлагаю приготовить очень вкусный пирог, приготовленный на основе варёного сгущённого молока с добавлением большого количества грецких орехов. Пирог имеет насыщенный карамельно-ореховый вкус и необыкновенный карамельный цвет. Кусочки орехов очень красиво смотрятся на срезе пирога.Пирог адаптирован для выпечки в мультиварке. Если вы захотите выпекать такой пирог в газовой духовке — выпекайте его 40-45 минут при 180ºC.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 12 порцийВарёное сгущённое молоко 400 гМасло подсолнечное рафинированное 100 млМука пшеничная 180 гОрехи грецкие 150 гСахар 100 гСода 1 ч. л.Уксус столовый 1 ч. л.Яйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления пирога нам понадобится варёное сгущённое молоко, орехи грецкие, яйца, сахар, сода, мука, уксус, подсолнечное масло.Соединить яйца и сахар.Взбивать на протяжении 3-4 минут до пенообразного состояния.Добавить варёное сгущённое молоко.Взбить до образования однородной массы.Вмешать подсолнечное масло.Добавить соду, гашенную уксусом.Вмешать просеянную муку.Добавить крупно порезанные орехи.Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать подсолнечным маслом и выложить в неё тесто.Выпекать 75 минут в режиме «Выпечка».Вытянуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Пирог готов.
Именно карамельно-ореховый пирог в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.