Кулинарный шедевр эстонской национальной кухни!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Фаршированные яйцаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 192 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМайонез 10 грТреска (тушеная) 10 грЯйца 0.5 шт.Сметана 10 грХлеб 15 грПошаговоФаршированные яйца – прекрасная закуска на праздничном столе, на фуршете или вечеринки со шведским столом. В каждой национальной кухне готовят фаршированные яйца по - своему. Эстонская национальная кухня имеет свой кулинарный рецепт, который называется « Старый Томас». Готовится он следующим образом. Возьмите несколько яиц. Положите их в кастрюльку. Поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите их 10 минут. Яйца должны свариться вкрутую. После того, как вы их сварили, остудите, почистите и разрежьте пополам. Из каждой половинки достаньте желток. Оставшуюся часть начините такой начинкой. Смешайте тушеную рыбу, майонез и сметану. Яйца положите на тарелку начинкой вниз. Сверху украсьте их желтком, который потрите на терке и перемешайте с майонезом и сметаной. Поджарьте кусочки хлеба на масле. Фаршированное яйцо положите на этот кусочек хлеба, предварительно смазанного желтком с сметане и майонезе. Сверху все посыпьте зеленью, а точнее петрушкой и укропом.Фаршированные яйца «Старый Томас» - красивая и сытная закуска на все случаи жизни. Приятного аппетита!
@fuchaubzb, рецепт фаршированных яиц старый томас ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!