Очень простой рецепт чуреков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 242 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Пасхальная выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 242 килокалорийИнгредиенты на 3 порции(пасхальные куличи)Греческая кухня1,5 кг муки400 г сахара320 г сливочного масла100 г дрожжей8 яиц1 стакан молока1 чайная ложка мастики0,5 чайной ложки толченого жареного миндаляПошаговоРазведите дрожжи в теплом молоке, добавив в него 3-4 столовых ложки муки.Поставьте в теплое место.Когда дрожжи поднимутся, положите их в оставшуюся муку, насыпанную горкой с углублением.Оставшееся молоко, сахар, яйца, чайную ложку мастики и 250 г сливочного масла смешайте в отдельной посуде, все это слегка подогрейте, хорошо размешав.Половину получившейся массы прибавьте к муке и дрожжам и замесите тесто.Растопите оставшееся сливочное масло.Вторую половину массы также добавьте в тесто и замесите, смазывая руки маслом.При необходимости добавьте еще муки, чтобы тесто приобрело необходимую консистенцию - не слишком жидкое и не слишком густое.Накройте тесто и оставьте его в теплом месте, чтобы оно поднялось.Из теста сплетите косу или венок, смажьте ее яйцом, обсыпьте миндалем.Воткните в тесто красные яйца.Выпекайте при средней температуре 45 минут.