Овощной суп из брюссельской капусты

Национальная кухня:
  1. tochenyuk77

    By:tochenyuk77in: 8 дек 2016
    Точенюк Лиза

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54

    Простой рецепт овощного супа из брюссельской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощной суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 49 килокалорий

    Овощной суп из брюссельской капусты

    Ингредиенты на 2 порции

    • Капуста брюссельская 20 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Корень петрушки 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Картошка 100 гр
    • Сливочное масло (можно заменить на растительное масло) 50 гр

    Пошагово

    1. Одним из видов кочанной капусты является брюссельская капуста. Она ценится тем, что в ее составе содержится большой процент белков (от 2,5 до 7 процентов), по сравнению с остальными видами капусты. По содержанию витамина С брюссельская капуста в полтора раза превосходит апельсины и лимоны. По своей питательности суп из этого вида капусты приравнивают к куриному бульону. Этот кулинарный рецепт я нашла в книге о правильном питании и рекомендую включить в пищевой рацион ваших детей. Ну что ж, начнем готовить очень вкусную и полезную еду. Нарезаем соломкой репчатый лук, морковь, корень петрушки и слегка пассеруем их на сковороде с разогретым сливочным маслом. Картофель нарезаем небольшими кубиками. В кипящую подсоленную воду забрасываем картошку и доводим до кипения, а затем кладем обжаренные коренья. Все варим в течение 10 минут. Очищаем и моем кочанчики, а затем добавляем их в кипящий суп. Продолжаем варить до готовности капусты примерно 15 минут. Суп из брюссельской капусты готов! Подавайте его со сметаной и зеленью.
     

    xehdeyro и Ю_Тутайкина нравится это.

  2. Itzbklfx

    By:Itzbklfxin: 16 мар 2017
    Рудина Маша

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    39
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Aueubyomh нравится это.
  3. Goseeaa

    By:Goseeaain: 17 апр 2017
    Надежда Д

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    33
    Я теперь просто обязана приготовить овощной суп из брюссельской капусты
     
  4. n_anna

    By:n_annain: 2 дек 2017
    Насибуллина

    Регистрация:
    6 июл 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    7
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощного супа из брюссельской капусты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Oiedpvalo нравится это.
  5. Bhuoulrm

    By:Bhuoulrmin: 9 апр 2018
    Злоказова Инга

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    69
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Ю_Виноградова нравится это.
Top